Saison 2024-25
vendredi 14 mars
18h30
Fort du succès des deux premières éditions, l’Opéra Orchestre est heureux de renouveler son grand Dîner de Gala caritatif.
Cette nouvelle édition vous promet une expérience magique au sein des prestigieux foyers de l’Opéra Comédie avec un menu d’exception signé par les chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel.
Vous serez conduits cette année de la grande scène aux somptueux foyers de l’Opéra Comédie, pour un repas gastronomique réalisé par la maison Cabiron, une vente aux enchères, des moments musicaux avec les artistes de l’Orchestre national Montpellier Occitanie et bien d’autres surprises.
Les bénéfices de la soirée permettront de soutenir les projets d’accessibilité publique et de formation artistique menés par l’Opéra Orchestre.
Au Programme
Menu étoilé
Signé par les Frères Pourcel, orchestré par les équipes de Cabiron Traiteur :
Homard et Saint-Jacques en version Ceviche, agrumes, avocat, ananas et févettes, vinaigrette à la clémentine.
Le filet de loup cuit au four, comme une paella : calamars, courgette, riz de Camargue croustillant et en émulsion, chorizo.
Pavlova à la poire et châtaignes des Cévennes
Vente aux enchères d’œuvres d’art et de mobilier
Animée par les commissaires-priseurs de Montpellier Me Bertrand de Latour et Me Jean-Christophe Giuseppi, la vente aux enchères proposera plusieurs pièces originales : du mobilier Pierre Paulin et des œuvres d’artistes renommés tels que Robert Combas, Vincent Bioulès, Arkane, Noon, Stéphanie Titus, Jordi Jorda, Myriam Soufane… mais aussi des expériences exclusives, en immersion au cœur de l’Opéra Orchestre, comme un atelier de direction d’orchestre ou un cours de chant avec un artiste du chœur.
Enveloppes surprise avec près de 10 000€ de lots exceptionnels à gagner
400 enveloppes seront vendues lors du dîner et offriront aux convives la possibilité de remporter des cadeaux et des expériences uniques pour la somme de 25 €. Parmi les lots exceptionnels : plusieurs séjours en Relais & Châteaux et dans des hôtels 5* mais aussi des visites privées de l’Opéra Comédie, la découverte des coulisses d’un spectacle, une loge privative avec bouteille de champagne lors d’un concert, une séance de maquillage de scène avec une maquilleuse de l’Opéra…
Partenaires de la soirée
Jacques et Laurent Pourcel | Bernard Cabiron – Cabiron Traiteur | Bertrand de Latour et Jean-Christophe Giuseppi – Hôtel des Ventes Montpellier Languedoc | Hélène Weiss – Louise et Juliette | Daniel et Laetitia Masart – Ad Sud Réception | Hôtel Richer de Belleval – Le Jardin des Sens | William Moureaux – Moureaux Photo | Paul Jean – Jean Fleuriste | Pianorama
Caritatif
Lieu : Opéra Comédie
Tarifs :
Réservation individuelle : 250 € TTC, dont 160 € éligibles à la réduction d’impôt.
Table de 10 couverts : 2500 € TTC, dont 1600 € éligibles à la réduction d’impôt.
Artistes
Dorota Anderszewska
violon
Anne Pagès-Boisset
piano
Yonghyun Ryu
ténor
Hwanyoo Lee
soprano
Myriam Bouhzada
mezzo-soprano
Laurent Sérou
baryton
Margot Sidos
chant
Linh Puléo
guitare

Jacques et Laurent Pourcel ©️ droits réservés